操作臺(tái)的布局是沒(méi)有固定的樣式的，只要使用方便，配置得當(dāng)就可以，廚房哭的操作臺(tái)設(shè)施就需要齊全，連瀝水籃這樣的小配件都不能馬虎，如果功能不齊全，方便度便降低很多；所以對(duì)廚房操作臺(tái)要求較高的客戶需要根據(jù)實(shí)際需要選擇適合自己家廚房的操作臺(tái)材料。

在生活中常見(jiàn)的廚房操作臺(tái)的選材是選用天然的大理石的材料作為廚房的操作臺(tái)，它具有自然天成的文理和花色，其外表美觀。但由于大理石的表面有孔隙，長(zhǎng)時(shí)間的使用會(huì)浸入油污水，不容易被清洗，

比較流行的操作臺(tái)材質(zhì)是不銹鋼操作臺(tái)，不銹鋼具有耐用、放火防潮，而且耐磨耐腐蝕，清理起來(lái)的時(shí)候十分簡(jiǎn)單方便，但是花色方面不銹鋼操作臺(tái)就比較單一；線如今市場(chǎng)較常用的就是防火材質(zhì)的操作臺(tái)，其特點(diǎn)是比較耐磨，好清理，防火防潮，最主要的是花色多價(jià)格合適。